Portketchup en perenketchup

Port- of perenketchup maak je best simpel zelf:

  • Portketchup: druiven/scheut port/balsamicoazijn/snufje suiker/rozijnen/sjalotje in een pannetje 20 minuten laten inkoken, dan staafmixeren en zeven.
  • Perenketchup: één grote peer in stukjes/suiker/sjalotje/kruiden-of-appelazijn/scheutje wijn in een pannetje 20 minuten laten inkoken en ook deze staafmixeren en zeven.

Lekker met Garfield’s Baked Chili Fries en Falafel burgers!